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表面活性劑在食品工業(yè)中主要用作食品乳化劑、消泡劑、制糖助劑、清洗劑和水果剝皮劑等，應用廣泛的是食品乳化劑。

表面活性劑在石油工業(yè)中的應用

   在石油工業(yè)中，表面活性劑作為油田化學(xué)品廣泛用于鉆井、固井、采油、油氣集輸、三次采油和油田水處理等中，對于保證鉆井安全，提高采收率、油品質(zhì)量、生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益，以及設備防護、降低集輸成本和防止環(huán)境污染等方面起著(zhù)重要的作用。當今，表面活性劑已成為油田開(kāi)發(fā)中必不可少的油田化學(xué)品。

在石油工業(yè)中的各個(gè)環(huán)節大量使用各種表面活性劑做乳化劑、破乳劑、發(fā)泡劑、潤濕劑、緩蝕劑、增粘劑、除垢劑、殺菌劑等，用于配制鉆井液、解卡液、固井液、泡沫排液、驅油劑、防蠟劑和清蠟劑、潤濕降阻劑、乳化降粘劑、壓裂液、酸化液、殺菌劑、破乳劑、降凝降粘劑、減阻劑、劑、抗磨劑、清凈劑、防銹劑、抗靜電劑、燃油節能添加劑等。

常用的陰離子表面活性劑有脂肪酸鹽、環(huán)烷酸鹽、烷基苯磺酸鹽、烷基磺酸鹽、α-烯烴磺酸鹽、石油磺酸鹽、烷基硫酸鹽、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽、烷基琥珀酸鹽、烷基鹽、脂肪醇聚氧乙烯醚鹽等。

金屬清洗劑的使用注意事項有哪些呢？目前在工業(yè)生產(chǎn)中，無(wú)論是機械零件的加工裝配，還是熱處理、電鍍以及產(chǎn)品封存包裝，都要對金屬表面進(jìn)行清洗；包括車(chē)輛船舶等大型機械容易粘油污和灰塵，從而需要高質(zhì)量的金屬清洗劑，那么今天就給大家詳細講解金屬清洗劑的使用注意事項：

    1、注意清洗劑的稀釋濃度。

 清洗劑的稀釋濃度與清洗效果有很大的關(guān)系，有時(shí)多稀釋個(gè)2倍， 都會(huì )導致效果出現巨大差異。通常來(lái)說(shuō)，隨著(zhù)稀釋濃度的增加，去污能力也會(huì )得到增強，但達到一定稀釋濃度后，去污能力便不再明顯提高。稀釋濃度應控制在1：5——1：10，切記不可使用原液清洗，否則清洗劑將會(huì )殘留于清洗物上，且難以洗凈。

    2、掌握好清洗劑的溫度。

 通常來(lái)說(shuō)，長(cháng)沙大理石表面清洗劑，由于溫度越高分子運動(dòng)速率越快的原因，清洗劑溫度越高，其清洗效果也就越強。但是每一種清洗劑都有自己的佳清洗溫度，所以也并非越高越好。特別是非離子型清洗劑，如果加熱過(guò)高，清洗劑就會(huì )出現混濁現象，清洗劑在水中的溶解度下降，某些成分因受熱發(fā)生分解而失去作用，去污能力反而降低。因此，非離子型清洗劑的溫度應控制在濁點(diǎn)以下。

3、控制清洗劑的使用時(shí)間和使用量。

 一次稀釋好的清洗劑可以使用多次，大理石表面清洗劑價(jià)格，其清洗時(shí)間主要取決于清洗物的數量、材質(zhì)以及油污輕重程度。一般情況下，一次配制好的清洗劑可以使用一到兩周。

    4、根據清洗物的不同種類(lèi)進(jìn)行正確的清洗。

 機械設備零部件上沾有的污垢差別很大，有油污、水泥、積碳、銹斑等等。銹斑、水垢可以使用除垢除銹劑清洗；金屬部件上的油污可以使用機電設備清洗劑清洗。