在工業(yè)中產(chǎn)生中，多的就是泡沫了，如果泡沫多了，專(zhuān)用消泡劑，則會(huì )導致生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)影響效率，這就需要一定量的消泡劑來(lái)抑泡。那么，對于如何選擇發(fā)酵用的消泡劑，人們究竟了解多少呢？下面就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)行業(yè)專(zhuān)家詳細的介紹。
在大多數微生物發(fā)酵過(guò)程中，由于培養基中有蛋白類(lèi)表面活性劑存在，在通氣條件下，培養液中就形成了泡沫。起泡會(huì )為生產(chǎn)帶來(lái)很多不利因素，首當其沖是發(fā)酵罐的裝料減少、液相體積氧傳遞系數減小等。如果此時(shí)泡沫在過(guò)多，影響就更為嚴重，造成大量逃液，染菌機會(huì )增加等，嚴重時(shí)通氣攪拌也無(wú)法進(jìn)行，菌體呼吸受到阻礙，導致代謝異?；蚓w自溶。
適用范圍水性消泡劑特別適用于聚氯乙稀樹(shù)脂、紡織印染、化學(xué)反應、石油化工、金屬加工液、生物發(fā)酵、水處理、藥品、食品發(fā)酵行業(yè)的消泡。折疊使用方法1. 用量根據不同的起泡體系，經(jīng)試用而定，青島消泡劑，一般在0.1%~0.01%;
2. 直接加入使用介質(zhì)環(huán)境或適量水稀釋后使用。折疊貯運方法按非危險品運輸，本品在裝御、運輸過(guò)程中應輕裝、輕放、不得倒置、劇烈震動(dòng)、撞擊及日曬雨淋。適宜室溫貯存，在規定的貯存運輸條件下，自生產(chǎn)之日起水性消泡劑保質(zhì)期為一年。折疊包裝說(shuō)明25kg塑料桶或200kg內涂塑鐵桶包裝。
消泡劑多為液體復配產(chǎn)品，循環(huán)水 消泡劑，主要分為三類(lèi)：礦物油類(lèi)、有機硅類(lèi)、聚醚類(lèi)。礦物油類(lèi)消泡劑通常由載體、活性劑等組成。載體是低表面張力的物質(zhì)，其作用是承載和稀釋?zhuān)Ｓ幂d體為水、脂肪醇等；活性劑的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蠟、脂肪族酰胺、脂肪等。有機硅類(lèi)消泡劑一般包括聚二等。有機硅類(lèi)消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好，但在高溫下發(fā)生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點(diǎn)。聚醚類(lèi)消泡劑包括聚氧丙烯氧化甘油醚等。聚醚類(lèi)消泡劑具有抑泡時(shí)間長(cháng)、效果好、消泡速度快、熱穩定性好等特點(diǎn)。例如在果蔬飲料、豆制品、蔗糖等生產(chǎn)過(guò)程中就會(huì )用到消泡劑。
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