（1） 活性成份作用：破泡、消泡，減小表面張力：代表物：硅油、聚醚類(lèi)、高醇、礦物油、植物油等。
（2）乳化劑作用：使活性成分分散成小顆粒，便于分散在水中，更好的起到消泡、抑泡效果。代表物：壬（辛）基酚聚氧乙烯醚、皂鹽、op系列等、吐溫系列、斯盤(pán)系列等。
（3） 載體作用：有助于載體和起泡體系的結合，易于分散到起泡體系里，把兩者結合起來(lái)，其本身的表面張力低，青島消泡劑，有助于抑泡，且可以降低成本。代表物：除水以外的溶劑，如脂肪烴、芳香烴、含氧溶劑等。
（4） 乳化助劑作用：使乳化效果更好。代表物：*分散劑：疏水二氧化硅等；*增粘劑：CMC、聚乙烯醚等。
1、耐堿消泡劑
在高溫強堿條件下能迅速消泡，持久抑泡。穩定性好，用量少，效率高，不漂油；廣泛應用于造紙蒸煮黑液處理、紡織印染行業(yè)中的強堿型精煉劑、強堿條件下清洗劑和其它高溫強堿的水相體系消泡。
2、耐酸消泡劑
由脂肪酸酯和脂肪酰胺等物質(zhì)組成，廣泛應用于濕法磷酸、鈦白生產(chǎn)、硼酸生產(chǎn)及其他強酸體系。
3、高粘性泡沫消泡劑
該品是針對造紙制漿黑液、化學(xué)選礦、特種化學(xué)反應產(chǎn)生的泡沫，固體 消泡劑，其粘度大、泡沫細密、消除難度大等特點(diǎn)研制而成的一種效復合型消泡劑。
4、涂料消泡劑
含有多種優(yōu)質(zhì)的消泡成分，油漆消泡劑，因而適用面廣，它特別適用于消除苯丙膠乳、乙丙膠乳、純丙膠乳、膠乳等體系的泡沫。
5、造紙消泡劑
可以有效控制紙漿、泡沫漫溢和提高抄紙質(zhì)量。泛應用于造紙抄造系統消泡，亦可用于造紙污水處理、防凍液、蒸餾系統消泡。
6、水泥砂漿消泡劑
可以有效控制水泥砂漿體系內泡沫產(chǎn)生，使混凝土構件更加致密光亮。
7、油田工業(yè)消泡劑
可以有效控制油田工業(yè)過(guò)程中內泡沫產(chǎn)生，提高石油生產(chǎn)效率。
8、清洗用消泡劑
可以有效控制清洗劑產(chǎn)生泡沫。
9、陽(yáng)離子體系消泡劑
可以有效控制含有陽(yáng)離子體系泡沫產(chǎn)生，廣泛應用于造紙抄造用陽(yáng)離子松香膠、陽(yáng)離子型清洗劑，亦可用于造紙污水處理、防凍液、蒸餾系統消泡。
10、高發(fā)酵消泡劑
克服了普通型有機硅消泡劑耐高溫性差、抑泡時(shí)間短的缺點(diǎn)；對在發(fā)酵罐中上升積累的泡沫能象聚醚一樣快速的消除，同時(shí)該品擁有聚醚無(wú)法比擬的時(shí)間抑泡的優(yōu)點(diǎn)。
11、水處理消泡劑
有機硅消泡劑對水性發(fā)泡體系具有很強消泡，抑泡功能，添加量小且使用成本比較低，是水性體系較理想的消泡劑。
12、高溫消泡劑
耐高溫和耐酸堿性強，高剪切下和大范圍的PH值（2-14），高溫度（300℃）條件下具有穩定性，可用于水性和油性體系消泡，溫度越高使用效率越果越好?？捎糜谙雌刻砑觿?、油田鉆井等各類(lèi)極端條件下高溫強酸堿介質(zhì)的消泡、抑泡。
13、洗瓶添加劑消泡劑
耐高溫和耐強堿性強，鉆井泥漿專(zhuān)用消泡劑，能適應洗瓶添加劑的高溫、強堿使用條件。
選擇發(fā)酵用的消泡劑：
1、要有抑泡性，防止形成新的泡沫；
2、 揮發(fā)性小，作用時(shí)間長(cháng)
3、對微生物、人類(lèi)和動(dòng)物性；
4、對氧傳遞不產(chǎn)生影響；
5、不會(huì )在使用、運輸中引起任何危害
6、與起泡液不發(fā)生化學(xué)反應
消泡劑與起泡液發(fā)生反應，一方面消泡劑會(huì )喪失作用，另一方面可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響微生物的生長(cháng)。
7、能耐高溫滅菌。
8、對產(chǎn)物的提取不產(chǎn)生任何影響；
9、來(lái)源方便，成本低。
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