主要用途：本品主要用作洗滌劑、除油，油田助劑/染色助劑、乳化劑、滲透等多種用途。
有良好的潤濕、乳化、分散、去污和抗靜電能力、抗硬水性能較好，可與各類(lèi)表面活性劑混用。用作液體洗滌劑、金屬清洗劑的活性物，農藥乳化劑批發(fā)，紡織工業(yè)的勻染劑、洗凈劑、化纖工業(yè)的油劑的組份以及樹(shù)脂的聚合乳化劑等。在化學(xué)工業(yè)中可作有機反應的助劑。是一種應用廣泛的表面活性劑。
儲運：貯存于陰涼、通風(fēng)、干燥處，按一般化學(xué)品運輸，開(kāi)封后的產(chǎn)品注意封蓋好。
蔗糖脂肪酸酯（se）
在面包品質(zhì)改良劑中使用多的是蔗糖單脂肪酸酯，它能提高面包的酥脆性，油劑專(zhuān)用乳化劑廠(chǎng)家，改善淀粉糊黏度以及面包體積和蜂窩結構，并有防止老化的作用。采用冷藏面團制作面包時(shí)，添加蔗糖酯可以有效防止面團冷藏變性。
蒸餾單甘酯（dmg）
主要功能是作為面包組織軟化劑，棗莊乳化劑，對面包起抗老化保鮮的作用，并且常與其他乳化劑復配使用，起協(xié)同增效的作用。
端羥基封閉的非離子助劑
1、對稱(chēng)結構的端羥基封閉的非離子助劑
2．不對稱(chēng)結構的端羥基封閉的非離子助劑陰離子表面活性劑
一、磺酸鹽
1．烷基苯磺酸鹽
1)二烷基苯磺酸鈉
2)烷基芳基磺酸鈉
乳化劑
3)十二烷基苯磺酸鈉（鈣）DBS-Na(（農乳500號）
2．烷基萘磺酸鹽
1)丁基萘磺酸鈉
Nekal A潤濕劑HB
2)二丁基萘磺酸鈉
Nekal BX（拉開(kāi)粉）
3)二異丙基萘磺酸鈉
Morwet RP
4)單、雙甲基萘磺酸鈉 Morwet M
3．烷基磺酸鹽
1)石油磺酸鈉
R為混合烷基平均分子量400-500
2)烷烯基磺酸鈉
RCH=CHCH2SO3Na
3)羥基烷基磺酸鈉
R- CH-CH2-CH2SO3NaOH
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