冷制型熱制型乳化劑-------適用乳液和乳霜類(lèi)產(chǎn)品
乳化劑的種類(lèi)繁多,乳化劑制作,一般可分為兩大類(lèi)(使用冷制法制造護膚品時(shí),el40 乳化劑,可以選擇冷制型乳化劑(又稱(chēng)建議乳化劑);
如果使用熱制法制作護膚品時(shí),可選擇熱制型乳化劑(又稱(chēng)植物乳化劑),是從小麥胚芽油中提煉而成的,乳化劑生產(chǎn)廠(chǎng),成分天然無(wú)刺激。
(球球插一句 現在還有橄欖乳化劑 也是熱制型的)
乳化劑是油和水結合的媒介,可使油脂和水融合成乳液或乳霜,用油脂達到護膚的效果。
乳化劑的用量為重量的1%--2% 若添加太多,成品可能過(guò)于濃稠粘膩,造成使用時(shí)的不適感。
球球加點(diǎn)小經(jīng)驗 O(∩_∩)O 曾經(jīng)聽(tīng)花花說(shuō)過(guò) 她用的橄欖乳化劑和油脂比例是1:2 。
氣泡飲料
一般在水中乳化劑的起泡力以脂肪酸碳數12附近的,皂樹(shù)皂苷的起泡力也很強。歐美各國的起泡性飲料,都添加皂樹(shù)皂苷作起泡劑,使具有存在大量微細空氣泡口感良好,產(chǎn)品質(zhì)量提高。
乳制品
加入反乳化作用的乳化劑可做消泡劑,用于乳制品加工,以破壞乳液的平衡,含有不飽和脂肪酸的乳化劑,具有抑制泡沫的作用。
乳化劑甜品類(lèi)
冰淇淋
增強乳化、縮短攪拌時(shí)間。有利于充氣和穩定泡沫,淄博乳化劑,使制品產(chǎn)生微小冰晶和分布均勻的微小氣泡,提高比體積,改善熱穩定性,從而得到質(zhì)地干燥、疏松、保形性好,表面光滑的冰淇淋產(chǎn)品。用量為0.2%~0.5%。
物化性質(zhì):外觀(guān)為淡黃色至橙黃色半流動(dòng)狀液體,能溶于水,呈透明液體,耐酸、耐堿、耐硬水,為非離子型表面活性劑。
質(zhì)量指標
溶點(diǎn):65~70℃
PH: 5~7
HLB:13.3
特征用途:本品具有去污、潤濕、乳化作用及勻染、抗靜電凈洗效能。
用 途:合纖工業(yè)油劑單體、漂染中的擴散劑、勻染劑。油田用起泡劑、緩速劑、泥漿活化處理劑、金屬機械、紡織工業(yè)洗凈劑、化工、醫藥、橡膠、農藥工業(yè)乳化劑。
包 裝:100kg,200kg鐵桶(內塑)。
貯 運:陰涼處、通風(fēng)處,有效期一年。