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乳化劑

5)乙基酚聚氧烯聚氧乙烯醚：乳化劑12號（旅順化工廠(chǎng)）

2．芐基酚聚氧乙烯醚

1)二、三芐基酚聚氧乙烯醚：乳化劑BP、梧乳BP等

3)芐基二甲基酚聚氧乙烯醚：農乳400號

4)二芐基丙基酚（又稱(chēng)二芐基復酚）聚氧乙烯醚：乳化劑BC

5)二芐基聯(lián)酚聚氧烯聚氧乙烯醚：寧乳31號

3．乙基酚聚氧乙烯醚

1)乙基酚聚氧乙烯醚：農乳600號與500號等

2)乙基丙基酚聚氧乙烯醚：農乳600-2號等

3)二乙基復酚聚氧乙烯醚：乳化劑BS，與500號復配對有機磷農藥乳化性很好

濟南翔邦化工有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)各類(lèi)精細化工學(xué)品的企業(yè)，致力于水處理、水性涂料助劑、紡織、印染、化纖助劑等領(lǐng)域開(kāi)發(fā)應用服務(wù)，工廠(chǎng)擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，年產(chǎn)各類(lèi)助劑16000噸。 以?xún)?yōu)良的質(zhì)量，優(yōu)良的服務(wù)，公道的價(jià)格贏(yíng)得廣大用戶(hù)的肯定，與眾多國內骨干企業(yè)和外資企業(yè)建立長(cháng)期穩定的合作，不斷消化、吸收世界先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，保持同行的先進(jìn)水平?！舷璋罨び邢薰炯夹g(shù)力量雄厚，新產(chǎn)品試制、檢驗設備較齊全，常年與相關(guān)大專(zhuān)院校、科研機構、廠(chǎng)礦企業(yè)和海歸專(zhuān)業(yè)人士密切協(xié)作，關(guān)注業(yè)內新動(dòng)態(tài)，進(jìn)行新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、特殊產(chǎn)品的試制、測試和應用研究工作。

乳化劑

 “乳化劑”，一個(gè)“面熟”而陌生的名詞。也許令人想到乳膠漆之類(lèi)的化工產(chǎn)品；也許會(huì )同乳制品相混在一起。所以對于食品中的乳化劑，也就多了一份天然的戒心。

中    那么，什么是乳化劑呢？

　　所謂的“乳化”，就是把油（或者其他脂肪）均勻分布到水中的過(guò)程。而乳化劑就是能把油水不相溶的兩種液體變成油包水乳狀液如人造奶油；或水包油乳狀液如雪花膏。

　　油和水固然不能混溶，是因為在油和水的界面上，水、油分子都有逃避對方并回到各自分子大本營(yíng)內部去的傾向。這種傾向的結果直接使得油和水各自的界面減小。從能量的角度說(shuō)，在油和水的界面上存在一個(gè)高于純水或者純油的能量，被稱(chēng)為“界面能”。當油分散到水中的時(shí)候，表面積大大增加，所以整個(gè)體系的表面能就增加了。由于自然界的運動(dòng)總是由總能量高向低的方向進(jìn)行，所以分散的油滴就會(huì )重新聚到一起，繼而減小整個(gè)體系的表面能。

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乳化劑

乳化劑

如多糖類(lèi)的阿拉伯膠、西黃蓍膠及明膠、白蛋白和酪蛋白、大豆磷脂、卵磷脂及膽固醇等。這些天然乳化劑降低界面張力的能力不強，但它們易形成高分子膜而使乳滴穩定。明膠及其他蛋白質(zhì)類(lèi)乳化劑的帶電狀況受溶液pH值的影響，在其等電點(diǎn)時(shí)穩定性差。

天然乳化劑的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)毒、價(jià)廉，缺點(diǎn)是一般都存在批間差異，對大量生產(chǎn)很不利。其產(chǎn)品的差異可能在生產(chǎn)的當時(shí)不顯著(zhù)，OP乳化劑哪里有賣(mài)，但幾個(gè)月之后就明顯了。牛源制品可能有瘋牛病的威脅，另外有許多都可能受微生物的污染（包括致病菌和非致病菌）。

合成

合成的乳化劑品種較多，分為離子型和非離子型兩大類(lèi)。

納米乳常用非離子型乳化劑，如脂肪酸山梨坦（親油性）、聚山梨酯（親水性）、聚氧乙烯脂肪酸酯類(lèi)（商品名Myrj，親水性）、聚氧乙烯脂肪醇醚類(lèi)（商品名Brij，為親水性）、聚氧乙烯聚氧烯共聚物類(lèi)（聚醚型）、蔗糖脂肪酸酯類(lèi)和單硬脂酸甘油酯等。非離子型的乳化劑口服一般認為沒(méi)有毒性，靜脈給藥有一定的毒性，其中pluronicF68的毒性很低。

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